Resumo
Este estudo teve como objetivo encontrar, reunir e analisar o que foi publicado na última década sobre gestão da produção no contexto da prestação de serviços odontológicos. O estudo segue uma revisão sistemática da literatura. As pesquisas foram conduzidas no banco de dados Web of Science™ considerando o intervalo de onze anos (2008-2018). Uma estrutura conceitual para cruzar as duas disciplinas foi elaborada para apoiar a análise de dados. A revisão da literatura identificou 17 artigos revisados por pares que abordaram o tópico. Portanto, poucos trabalhos científicos foram produzidos neste campo interdisciplinar. Os resultados sugerem que o tratamento do paciente e o tempo de trabalho do dentista são os que mais demandam tempo e influenciam a produtividade. Esta é comumente medida por paciente atendido ou tratamento administrado. No entanto, não há consenso entre acadêmicos e especialistas sobre que tipo de medição de output é melhor. Além disso, foram identificados alguns tipos diferentes de estabelecimentos odontológicos e, entre eles, centros e hospitais odontológicos e centros odontológicos universitários carecem de estudos que apliquem ferramentas de gestão da produção. A revisão traz uma visão geral da interseção das disciplinas, composta por 17 artigos revisados por pares e fornece direções para estudos futuros. Os profissionais podem se beneficiar de informações tais como as principais formas atuais de medir a produtividade. A revisão mostra uma imagem da situação atual em tal tópico interdisciplinar que pode contribuir para a sua compreensão, fornecendo uma visão geral estruturada que pode ser útil para acadêmicos e profissionais.