FERREIRA, L. C. da S.; SILVA, E. B. Gestão da qualidade em food service: criação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) para um restaurante hoteleiro. Marketing & Tourism Review, [S. l.], v. 3, n. 2, 2018. DOI: 10.29149/mtr.v3i2.4499. Disponível em: https://revistas.face.ufmg.br/index.php/mtr/article/view/4499. Acesso em: 25 abr. 2024.