[1]
Ferreira, L.C. da S. e Silva, E.B. 2018. Gestão da qualidade em food service: criação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) para um restaurante hoteleiro. Marketing & Tourism Review. 3, 2 (set. 2018). DOI:https://doi.org/10.29149/mtr.v3i2.4499.